Gourmet addict de terroir ? suivez moi... mais chut ne le dites à personne ! c'est tellement bon !

AOP AOC de Saône et Loire

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Les Coffrets Burgond Sélection pour Noël, on dit OUI !

Vous ne savez pas quoi offrir pour Noël ? J'ai dénicher pour vous un coffret 100% terroir pour faire plaisir même aux plus réticents comme tata Odette  ou Papy Georges ! 

 

Un peu de Mâconnais, une pointe de Clunisois, une pincée de Charolais, voilà la recette du Bonheur des papilles des Saône et Loiriens, un coffret découverte avec des petits producteurs locaux testés et approuvés.

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Le chocolat bourguignon ! Les Chocolats Dufoux !

Notre belle Saône et Loire abrite un chef chocolatier d’exception,  où l'on peut trouver l'or noire dans seulement six boutiques réparties en Saône et Loire, Côte d'or et sur la ville de Lyon. Bernard Dufoux tant à travailler local et à nous offrir un chocolat de très haute qualité. C'est pour cela qu'on l'aime, il est excellent, fin en saveurs et surtout 100% Bourguignon ! 

 

J'ai eu la chance de pouvoir participer à une visite de l'usine mère à Charolles récemment construite et qui abrite une chocolaterie experte et moderne. Lors de la dégustation pédagogique organisée en juillet et en août les mardi, mercredi et vendredi à 14h30.  Il est aussi possible de devenir chocolatier d'un jour grâce à un cours de 4h en compagnie du fondateur, Bernard Dufoux. 

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L'Âne à Nath, le savon respectueux de tous !

Durant ce week-end j'ai décidé de visiter différentes fermes lors du 10 ème anniversaire de "L'Ain de Ferme en Ferme"  et j'ai fait la connaissance de Nathalie, éleveuse passionnée d'ânes et productrice de savons naturels  au lait de ses ânesses ! 

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